糯米饭卷的做法步骤

• 步骤 1：

  去皮，料理机搅，要大块不要很碎，不然吃不到板栗

• 步骤 2：

  香菇提前一晚泡，去梗，料理机搅颗粒，没料理机切丝

• 步骤 3：

  虾米泡水泡软，料理机搅颗粒，喜欢口感比较充实可以不切

• 步骤 4：

  把糯米和板栗搅拌一起放入电饭煲跟煮饭一样煮熟。不需要提前泡。

• 步骤 5：

  香菇，虾米，蒜头分别油炸下，搅拌在一起放边上。等糯米饭熟了搅拌均匀撒上五香粉，盐，鸡精适量。会做饭都是能控制咸度，不要问我多少盐，谁下盐去秤。

• 步骤 6：

  腐膜是很大张的，喜欢怎样包随心所欲。我喜欢小就剪小。跟包春卷一样卷起来

• 步骤 7：

  卷好后，存放冰箱，想吃的时候平底锅下点点油，煎起来，外酥内糯。沾点辣椒，或潮汕专有的吉油更正点。喜欢吃肉可以下腊肠，我忘记下了。腊肠最好切丁炸下。