糯米珍珠丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  肉是买的现成肉糜，胡萝卜去皮洗干净切几片备用，剩下的用料理机打碎，干香菇和干木耳温水泡软沥干水分也用料理机打碎

• 步骤 2：

  把肉糜和其它配菜放入碗内

• 步骤 3：

  加入料酒，生抽，盐，胡椒粉、鸡精拌匀

• 步骤 4：

  糯米洗净温水浸泡30分钟，

• 步骤 5：

  挤成丸子状放入糯米里滚一圈压实，

• 步骤 6：

  胡萝卜片摆在盘子上，放上糯米丸子，

• 步骤 7：

  上锅蒸30分钟即可

• 步骤 8：

  成品