龙猫豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母粉用温水冲开，适量加入面粉中，和成白发面。

• 步骤 2：

  黑米粉和白面粉，按1:2的比例（黑米粉里一定要加白面粉的哦，只用黑米粉和的面散，和不成面团），用冲好的酵母水和成发面。

• 步骤 3：

  面团醒发至2倍大，待用，做龙猫眼睛和肚皮。

• 步骤 4：

  黑米面团醒发至两倍大，可以开始做龙猫了。

• 步骤 5：

  我没有切面剂子，直接揪了一块自己感觉大小合适的面，压扁，擀皮，填上豆沙馅。

• 步骤 6：

  像包包子那样把馅包在里面，再把包子搓成椭圆形，龙猫的身体就完成了。

• 步骤 7：

  然后再揪适量的黑米发面团，搓成龙猫的耳朵，胳膊和腿。整个过程就像玩橡皮泥，家里有小宝儿的亲们，时间充裕的时候可以带宝宝一起做，很不错的家庭亲子活动。

• 步骤 8：

  揪适量白发面，压成小圆片，做成龙猫肚子和眼睛，用黑米面团搓小条做肚子上的花纹。做好的这些小装饰和红豆，芝麻都用水贴在龙猫身体上就可以。

• 步骤 9：

  做好的龙猫放在一边醒发10-15分钟，然后上锅隔水蒸20分钟，关火后2-3分钟再揭开锅盖。

• 步骤 10：

  成品。