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洋葱炒双菇收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 洋葱 1个（小的）或半个
- 杏鲍菇 1个
- 香菇 8个
- 黑椒粉 适量
- 花生油 适量
- 白糖 少许
- 盐 适量
- 酱油 1茶匙
洋葱炒双菇的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材：洋葱切丝，杏鲍菇切片，香菇切开。
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步骤 2：
烧红锅，放油，倒入杏鲍菇和香菇炒。（中途可以沾点水）
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步骤 3：
大火炒片刻，倒入洋葱继续炒。
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步骤 4：
炒至10分钟，倒入酱油，黑椒粉，白糖，酱油和盐。
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步骤 5：
炒至收汁，即可上锅。（也可以勾个芡，让作品看起来更添食欲）
小贴士
菇类湿疹患者不宜多吃。
这是一道健康而又“感动到流泪”的菜！洋葱被誉为“菜中皇后”，多吃护心脏，和杏鲍菇一样都有着降血脂通血管的使命，可以说是绝配。
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