小贴士

1. 有盐黄油不用加盐，若用无盐的需要加2克食盐。
2. 此配方可做成这个烤箱烤盘一盘子，刚好20个。
3. 冷藏过面团快速整形，无需一个个称重，直接手工下剂团拢压花烤制，酥口的保证。
4. 油糖已经是最低比例，再低会影响口感。喜欢姜味可添加至姜粉15克。
5. 烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。