立体南瓜包,可以哄孩子玩的小面包

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浏览 71760 收藏 87 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 高筋粉 230克
  • 南瓜泥 90克
  • 酵母 3克
  • 牛奶 40克
  • 鸡蛋液 25克
  • 细砂糖 30克
  • 3克
  • 玉米油 25克

小贴士

啰嗦两句
1、绑南瓜要用粗绳,我是用6-7根那种缝衣服的白线拧在一起做的绳子,每根长度要在30厘米左右,太短的话会包不过来的。
2、粗绳要用油湿一下,这样烤好以后取下时也方便一些。
3、南瓜长得好看与否跟绑线时候是否美观有很大关系,尽量让绳子绑的均匀一些,还有就是不要绑得太紧,否则面团发酵后会爆开的。我绑的时候时间很紧张就有瑕疵,所以能看出有几瓣爆了,大家多做几次就熟练了。