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步骤 1:
量取3杯大米浸泡1小时,杯子大小就是电饭煲配备的杯子
步骤 2:
瘦肉.胡萝卜.槟榔芋均切丁,葱花备用
步骤 3:
葱头爆香后,依次加入瘦肉丁.槟榔芋丁.胡萝卜丁,炒至5分熟,加入适量盐
步骤 4:
加入浸泡好的大米,翻炒大米半熟,加入适量麻油
步骤 5:
入锅加入开水,并搅拌开来,水建议没过食材的一指节
步骤 6:
按下煮饭键
步骤 7:
煮熟后的效果
1.购买槟榔芋头时,要挑选表面没有斑点的槟榔芋头,如果表面有斑点的,一般都是不新鲜的;也可以选购拿起来比较沉的槟榔芋头,表示水分多。2.槟榔芋头在剥皮时要小心,最好用醋先洗一下手,再去剥皮,就不会剥皮后感觉很痒了。