小贴士

泡海参注意事项：
1、筋千万不要扔掉；
盐分一定要泡除干净,发海参不烂；
用纯净水发海参不但个大而且人体吸收最好；
发制海参容器用干净、无油污的专用不锈钢锅,水容量要用直径32cm、深8cm的带盖盆最好；
海参煮好后,用O ℃至8℃的纯净水24小时涨最大,人体易吸收:
海参中的蛋白和营养成分不容于水,不怕水发海参中营养成份流失。