奶油花朵面包

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浏览 82401 收藏 207 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 高筋面粉 250克
  • 黄油 20克
  • 鸡蛋 1个
  • 淡奶油 50克
  • 纯牛奶 80克
  • 干酵母 3克
  • 火腿肠 1根
  • 白芝麻 少许
  • 细砂糖 40克
  • 1克

小贴士

请根据自家烤箱的脾性调节温度;预留少许鸡蛋液刷表面;面粉的吸水性不同,可先预留10克纯牛奶;揉圆时如果面团粘手可以在手上抹少许食用油或扑少许高粉防粘;因为我是直接揉圆入模,所以省略了松弛的步骤,模具用的是三能屋诺4寸不粘汉堡模。