丝瓜老油条的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜去皮切片，油条切块，青豆先用水煮至断生

• 步骤 2：

  热锅下油，油量比平时炒菜多一倍，倒入油条块炸一下后捞出

• 步骤 3：

  锅里炸剩下的油烧热.倒入青豆和丝瓜翻炒均匀，加点清水，盐调味

• 步骤 4：

  丝瓜出水后倒入油条块翻炒，油条块把锅里的水吸干后起锅

• 步骤 5：

  炸过的油条外酥里嫩，配上清淡的丝瓜，好看又好吃