浙江风味烧大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾煮熟，姜蒜切片。

• 步骤 2：

  热锅热油，转中火，放入姜、蒜片和虾翻炒。

• 步骤 3：

  翻炒片刻，加入少许料酒。

• 步骤 4：

  倒入适量白醋。

• 步骤 5：

  放入一勺白糖。

• 步骤 6：

  翻炒均匀后加入适量沸水。

• 步骤 7：

  倒入大葱段，再中火烧几分钟。

• 步骤 8：

  待汤汁略减少，加入小葱，放盐、鸡精调味。关火起锅。