微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
玉米面和面粉比例看心情,随便吧…酵母粉用温水化开
步骤 2:
面粉玉米粉拌匀,酵母水倒进去拌匀,再看情况加点温水和成比面糊稠基本上能成型的软面团,搁在一边发酵
步骤 3:
发酵到比之前大,表面能看到点儿小气泡就可以啦~怼上几粒葡萄干
步骤 4:
挪到刷了层油的容器里,家里没合适的模具,我直接用了个方形小(碟/盘/碗)子?
步骤 5:
表面再怼上几粒葡萄干,搁在加了温水的蒸锅里二次醒发
步骤 6:
发到表面膨起来了开大火蒸,蒸到用筷子/牙签/叉子捅一下,不会带出湿面糊来就可以关火啦,焖个三五分钟再拿出来昂
步骤 7:
啊,发糕你可真好看_(:3 」∠)_
步骤 8:
葡萄干为啥少了一粒?哦,我没偷吃啊 ̄∇ ̄
步骤 9:
我替你尝过了,挺好吃哒~
步骤 10:
来,张嘴~
发糕也挺好的,发~糕~这应该是发糕吧_(:3 」∠)_