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步骤 1:
把鸡骨头剔下来
步骤 2:
已经分离的鸡腿和骨头
步骤 3:
葱姜蒜,请大家自己看量
步骤 4:
鸡切块
步骤 5:
热油煸香
步骤 6:
下鸡块
步骤 7:
炒到这种程度。
步骤 8:
加料酒
步骤 9:
自制四川豆瓣酱
步骤 10:
老抽
步骤 11:
下芋头
步骤 12:
翻炒
步骤 13:
加水。烧制芋头耙为止,不懦再添热水。
步骤 14:
烧好的成品
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