千层面的最简单做法的做法步骤

• 步骤 1：

  意大利面皮用开水下锅煮六七分钟，不用彻底煮熟，然后过冷水，可以放少量水，以免粘在一起。

• 步骤 2：

  西红柿烫一下去皮，切小丁备用。

• 步骤 3：

  洋葱切小丁。

• 步骤 4：

  胡萝卜切小丁。还可以加香菇丁，家里没有了就没放。

• 步骤 5：

  牛肉馅或者猪肉馅加黑胡椒和红酒腌制一下，没有红酒料酒也可以。

• 步骤 6：

  热锅放橄榄油或者其他植物油，放蒜末炒香，再放入洋葱炒到透明，放牛肉馅炒到发白，再放入西红柿丁和胡萝卜丁炒，炒出红汤来，再放番茄沙司炒，放少量盐，把肉酱炒好。

• 步骤 7：

  炒好后在烤盘里一层面皮一层肉酱一层芝士碎，这样反复重复四层，当然烤盘大可以多放几层。

• 步骤 8：

  一层一层做好后放入预热好的烤箱，180度烤20-30分钟，各人根据自己家烤箱的脾气自己掌握，可以中途打开看看烤的程度。

• 步骤 9：

  芝士融化可以拉丝就差不多烤好了！

• 步骤 10：

  享受美味吧！