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“悦吃悦美”之凉拌西兰花木耳收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 木耳 10朵
- 西兰花 一棵
- 蒜 2瓣
- 醋 一勺
- 胡椒粉 少许
- 生抽
- 香油
- 鸡精
“悦吃悦美”之凉拌西兰花木耳的做法步骤
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步骤 1：
木耳用凉白开泡发，洗干净，备用。
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步骤 2：
西兰花摘小朵，用淡盐水泡洗干净，放入冷水锅中加热焯熟。（水中加一滴食用油，可以保持西兰花亮泽）
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步骤 3：
木耳也用水焯熟，用凉水泡后沥水，和西兰花放在一起。
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步骤 4：
两种蔬菜装盘，浇汁（清水，生抽，醋，胡椒，蒜，鸡精，香油）即可食用。
