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步骤 1:
木耳用凉白开泡发,洗干净,备用。
步骤 2:
西兰花摘小朵,用淡盐水泡洗干净,放入冷水锅中加热焯熟。(水中加一滴食用油,可以保持西兰花亮泽)
步骤 3:
木耳也用水焯熟,用凉水泡后沥水,和西兰花放在一起。
步骤 4:
两种蔬菜装盘,浇汁(清水,生抽,醋,胡椒,蒜,鸡精,香油)即可食用。
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