秋日甜品--拔丝地瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  地瓜去皮！切滚刀块！不要太大块！小块易熟不容易碎！

• 步骤 2：

  油烧开后！地瓜块不停的左右滑动！不要翻，防止碎裂！上色后改小火，慢慢煎！

• 步骤 3：

  用勺子压一下就能知道是否熟或者筷子扎一下！漏勺沥油出锅！过程轻柔，不要繁碎地瓜，也不要油溅出来伤到自己！

• 步骤 4：

  熬糖是个重要的步骤！一大勺两倍水！大火熬出泡！改小火顺时针搅动！直到几乎无泡！糖浆拉丝

• 步骤 5：

  把地瓜倒进糖浆翻炒一会，出锅！

• 步骤 6：

  准备一碗凉开水！吃的时候沾一下水，脆香里裹着甜

• 步骤 7：

  让孩子自己做整个过程！可以有作文素材了

• 步骤 8：

  别忘记让孩子洗刷收尾