销魂小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备配料，葱姜蒜，青红椒，洋葱。

• 步骤 2：

  切一把青蒜，这是必不可少的，销魂利器。

• 步骤 3：

  五花肉切薄片，大概一元硬币的厚度。我是在网上买的切好的，哈哈。

• 步骤 4：

  煎肉片，边边有点翘，加一丢丢料酒，煎得微焦的时候最好吃，这样的程度赶紧起锅。

• 步骤 5：

  热锅倒油煎起葱姜蒜来，20秒够了。

• 步骤 6：

  加入青红椒和青蒜，稍微翻炒一下。

• 步骤 7：

  加一勺豆瓣酱，少许盐和老抽，生抽，倒入之前炒的肉片。再翻炒，颜色匀了基本就可以起锅了，喜欢吃辣的最好放点辣椒。太销魂了。