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步骤 1:
整鸡
步骤 2:
备好全部食材!
步骤 3:
烧热炒锅,注入花生油爆香!
步骤 4:
加入姜片
步骤 5:
倒入鸡肉翻炒,致鸡肉收紧无血水!
步骤 6:
准备好一只干净的沙锅!
步骤 7:
放入鸡块入砂锅内,加水!全部配料放入鸡汤中,盖上盖子大火烧开!
步骤 8:
开后,转中小火捞去鸡油炖上1小时!
步骤 9:
待鸡汤差不多好后,加入薄荷叶!盖上盖子煮五分钟,调味就可食用!
步骤 10:
鸡汤没有那么多油,吃起来特别香!
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