自制面条的做法步骤

• 步骤 1：

  将低筋面粉和鸡蛋混合。

• 步骤 2：

  再加入水。

• 步骤 3：

  用厨师机合面。

• 步骤 4：

  合成光滑面团后，放在案板上的醒30分钟。

• 步骤 5：

  取1／4的面团。

• 步骤 6：

  把面团放进压面机里压平整，有洞也没关系，多反复压即便就可以了。

• 步骤 7：

  调节压片机的厚薄尺寸再压一遍。。

• 步骤 8：

  压好后一切二，面条就不会太长不好弄了。

• 步骤 9：

  压面机调到3再压一遍。

• 步骤 10：

  压好面片后备用。

• 步骤 11：

  换好头后，把面片压成面条。

• 步骤 12：

  把压好的面条放在面条架子上

• 步骤 13：

  就这样做好所有的面条。

• 步骤 14：

  吃不完的可以装盒子里进冰箱冷藏。

• 步骤 15：

  取一些面条煮一下，再加点其他汤料，好好吃。