雪燕桃胶堡的做法步骤

• 步骤 1：

  将桃胶和雪燕分开至两个碗里浸泡（分开浸泡方便捞出杂质）、浸泡8个小时左右

• 步骤 2：

  将浸泡好的桃胶雪燕里面的杂质捞出（浸泡至没有硬块即可，浸泡好的桃胶和雪燕可发涨至五倍大）

• 步骤 3：

  将桃胶雪燕冰糖和蜜枣同放一起放入炖锅、加入少许水、莫过桃胶多一点即可（可用隔水炖锅、比较省时）炖至汤水滚开即可

• 步骤 4：

  盛出晾凉