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步骤 1：
做时忘记拍照了。 超市里一盒一盒的那种肥牛，解冻。用白胡椒粉和料酒淹一下肥牛。 用海南黄灯笼酱和姜炒香，加清水涨后调味（白醋，盐，料酒，白糖，鸡精）5分钟漏出姜和黄灯笼酱。 可以加点芝麻油提香 下肥牛变色称出，放金针菇上面（金针菇提前焯水取出放碗底），最后把锅里的汤倒碗里，洒点青椒和小米辣
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