鸭血豆腐羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  豆腐切成丝

• 步骤 3：

  鸭血切成丝

• 步骤 4：

  生姜切成丝

• 步骤 5：

  锅中倒入2小碗高汤，放入姜丝和1勺料酒

• 步骤 6：

  水烧开后，放入豆腐丝

• 步骤 7：

  放入鸭血丝

• 步骤 8：

  汤烧开后放入盐、白胡椒粉，加入3勺水淀粉勾芡，边划动锅铲，均匀勾芡后淋入香油，撒上香菜末即可

• 步骤 9：

  盛于碗中

• 步骤 10：

  成品