饺子皮饼的做法步骤

• 步骤 1：

  加热后的菜子油，及其他基料。（加热后的菜子油即香又不过于浓烈）

• 步骤 2：

  在案板上刷一层比饺子皮大一圈的，冷后菜子油。放第一张饺子皮，首先刷一层油，然后撒葱花，最后撒少许盐。在第一张基础上放第二张饺子皮，用手压一压，然后用擀面杖把边缘压紧，以免在煎饼时散开。第二张程序如第一张饺子皮做法，第三张程序同上。第四张只压紧饺子皮，上面不放任何东西。

• 步骤 3：

  做法一样，把葱花和盐换成黑白芝麻和糖即可。

• 步骤 4：

  半成品。

• 步骤 5：

  成品。外皮酥脆，加上葱香味，好吃到不要不要的……（先煎葱花饺子皮饼，芝麻多少会掉一点在锅内）

• 步骤 6：

  成品。外皮酥脆，黑白芝麻又香又美，好吃到吞舌头……