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板栗鸡煲收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 小鸡腿 7个
- 胡萝卜 1个
- 洋葱 半个
- 板栗 7个
- 生姜 5片
- 大蒜 3个
- 葱 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 鸡精 适量
- 八角 2颗
- 花椒 适量
- 红椒，青椒 适量
- 小米椒 5个
板栗鸡煲的做法步骤
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步骤 1：
小鸡腿放入清水中浸泡，去除血水
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步骤 2：
板栗切口子，放入微波炉高火叮两分钟，超级好剥壳
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步骤 3：
口子切太深了，成了两瓣。
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步骤 4：
葱姜蒜配好
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步骤 5：
胡萝卜切块，冰箱还多了根玉米，我顺手拿了
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步骤 6：
因为我太懒了，直接上砂锅。热油，先放八角哥花椒，爆香后再放入葱姜蒜
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步骤 7：
放入小鸡腿爆炒至微黄
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步骤 8：
加生抽老抽和鸡精翻炒，倒入开水，放入胡萝卜和玉米，加入葱段和红辣椒，青椒，小米椒，小火炖半小时以上。
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步骤 9：
完成！
小贴士
口味每个人都不一样，菜品往往众口难调，依据自己的口味，做菜的时候不停的尝试，才是真理哦
秋天糖炒栗子简直就是可以和烤红薯一样的神美味！上次自己做糖炒栗子还多了些生板栗，冰箱还有些冰鸡腿，于是就想煲个板栗鸡煲，配上白米饭，真的超级美味！如果是整只鸡就好了，小鸡腿吃些不过瘾啊……其实我最想加土豆，可惜吃完了，懒人不想出门买！
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