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排骨炖莲藕收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨两根
- 莲藕一根
- 香菜 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 味极鲜 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 生姜 一块
排骨炖莲藕的做法步骤
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步骤 1：
排骨买来用清水泡一小时去血水，然后洗净待用。
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步骤 2：
莲藕削皮，切块。
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步骤 3：
生姜切片
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步骤 4：
把洗净的排骨及切好的莲藕放到压力锅里，放入生姜，干辣椒，葱打结，然后适量的盐在锅里。
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步骤 5：
锅里加水，倒点味极鲜。开火开始炖。大火烧开，等到出气了，就转小火焖一会儿。
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步骤 6：
加味精和切截的香菜和葱花，出锅。清爽的排骨炖莲藕就好啦。这个季节莲藕正当季，多吃莲藕好。
