韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  温水合面加入泡打粉。

• 步骤 2：

  盆干手干后醒20分钟。

• 步骤 3：

  打三个鸡蛋，加少许盐。

• 步骤 4：

  韭菜洗净。

• 步骤 5：

  切碎。

• 步骤 6：

  虾皮切碎。

• 步骤 7：

  鸡蛋炒碎。

• 步骤 8：

  放入韭菜、虾皮、葱花。

• 步骤 9：

  面团揪成50g左右剂子。

• 步骤 10：

  压圆形。

• 步骤 11：

  擀皮。

• 步骤 12：

  放馅后合在一起，用拇指和食指捏成花边。

• 步骤 13：

  放在电饼铛中烙。

• 步骤 14：

  一面金黄色后再翻面烙另一面。

• 步骤 15：

  摆盘。