红糖肉桂曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油提前从冰箱取出，室温软化至轻轻一碰就出手印

• 步骤 2：

  牛奶和红糖、盐混合，搅拌均匀至糖盐融化备用

• 步骤 3：

  低筋面粉、杏仁粉、肉桂粉混合均匀

• 步骤 4：

  黄油中高速打发约2分钟左右，至羽毛状有光泽感就是打好了。

• 步骤 5：

  一边慢慢加入糖奶液，一边低速继续打发（分3～4次加入液体，每加一次用低速搅打均匀后，再加入下一次，不要心急一下子倒进去）

• 步骤 6：

  打发至顺滑有光泽

• 步骤 7：

  筛入前面混合好的粉类

• 步骤 8：

  用刮刀翻拌至无干粉

• 步骤 9：

  面糊是非常柔软的状态

• 步骤 10：

  裱花袋装入裱花嘴，装入面糊

• 步骤 11：

  在烤盘上挤出自己喜欢的花型

• 步骤 12：

  挤好的曲奇，放入预热好的烤箱，180度烤10～15分钟

• 步骤 13：

  时间自己掌控，上色了就赶紧取出

• 步骤 14：

  配上一杯咖啡，奶茶什么的，暖暖哒，很舒服。