薯泥茄子卷的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆隔水蒸，筷子可以插到底即可，捣成泥，加入黑胡椒，马苏里拉奶酪，沙拉酱，搅拌

• 步骤 2：

  茄子削成长条，薄一点，裹入土豆泥

• 步骤 3：

  卷起，插入牙签，放入烤盘

• 步骤 4：

  表面刷一层化了的黄油，放入烤盘，180度，十分钟左右

• 步骤 5：

  浇上自己喜欢的酱汁，番茄酱/芥末酱/沙拉酱都可，

• 步骤 6：

  摆盘

• 步骤 7：

  摆盘

• 步骤 8：

  摆盘