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双椒炒肉丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 肉丝 100g
- 长尖椒 3个
- 红色小米椒 3个
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
- 蒜泥 少许
- 鸡精 少许
- 料酒 适量
- 淀粉 少许
- 葱 少许
双椒炒肉丝的做法步骤
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步骤 1：
把两种尖椒洗净切段备用。
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步骤 2：
肉丝用油，淀粉，料酒简单腌制一下备用。
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步骤 3：
冷锅热油，待油热后倒入蒜泥炒出香味。
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步骤 4：
再加入葱花继续炒出香味。
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步骤 5：
加入双椒翻炒。
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步骤 6：
再加入肉丝继续翻炒。
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步骤 7：
根据自己口味加入盐，糖和鸡精调味。
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步骤 8：
翻炒熟透后就可以出锅装盘了。
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步骤 9：
好吃的双椒炒肉丝就做好了。
