炒猪皮的做法步骤

• 步骤 1：

  猪皮洗净，煮20分钟后，过冷水，切细条。

• 步骤 2：

  将红椒，洋葱切条。

• 步骤 3：

  热锅放油，下蒜沫炒香，下猪皮炒一会，放红椒，洋葱炒熟。

• 步骤 4：

  加盐，少许酱油，上色后起锅，盛出。