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步骤 1:
美亚“MEYER" 不粘锅高大上的外包装!
步骤 2:
准备好食材:棉花糖150克,抹茶粉6克,全脂奶粉100克,花生碎110克,黄油25克;
步骤 3:
抹茶粉与全脂奶粉混合搅拌均匀,备用;
步骤 4:
黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化;
步骤 5:
倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化;
步骤 6:
棉花糖熔化之后,跟黄油搅拌均匀,倒入抹茶粉和奶粉混合物,搅拌均匀,在这边挑选锅很重要,比如美亚不粘锅,才能达到搅拌的时候完全不粘;
步骤 7:
电磁炉关火后,立即加入花生碎,搅拌均匀;
步骤 8:
搅拌均匀后迅速倒入不粘盘里,用擀面杖擀平表面;
步骤 9:
等牛轧糖完全晾凉之后,根据自己的喜好,切成你需要的大小及形状!
步骤 10:
牛轧糖切好之后,包上一张食用糯米纸,再放入牛轧糖包装纸里面,包好即可!
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图竖图
1、做糖的花生最好现烤,因为温温的花生有助于糖的融合,如果用凉花生,花生比较容易混不进糖里,会散;
2、没有不粘烤盘就用油布垫,好操作,不建议用油纸。