素炒三色蔬的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需材料并切好，梳桃如果不喜欢涩味，用热水泡一下，去掉核桃衣

• 步骤 2：

  锅里下油，加入核桃翻炒片刻

• 步骤 3：

  加入小玉米翻炒，如果炒时锅边冒烟，加10g左右水，再继续翻炒，如果一会后还有烟，继续加点水翻炒。

• 步骤 4：

  加入甜豆，盐翻炒

• 步骤 5：

  加入红辣椒翻炒，加入200克水盖盖。用10克水，5克酱油，1克生粉拌匀成生粉水。1-2分钟后开盖，边炒边倒入生粉水翻炒，最后加入芝麻油和少许花椒油翻炒均匀即可。

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品