番茄牛肉炒茭白的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切薄片，加入盐，植物油，生粉腌制半小时，茭白滚刀切块，番茄去皮切丁。

• 步骤 2：

  油锅加入适量植物油，加入几片蒜米爆香。

• 步骤 3：

  下入牛肉，大火滑炒几下后捞出备用，油不要捞出。

• 步骤 4：

  把茭白放入翻炒至软，用中小火。

• 步骤 5：

  下入番茄翻炒。

• 步骤 6：

  番茄炒几下就会出汁，再加入少许水，小火焖几分钟。

• 步骤 7：

  茭白基本熟了，就下入牛肉，加盐，酱油，蚝油调味。

• 步骤 8：

  翻炒几下，把调料拌均匀，就可以出锅了。

• 步骤 9：

  成品图！