南瓜糯米饭

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南瓜糯米饭收藏

浏览 54508 收藏 92 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 巴马墨米 50克
  • 糯米 30克
  • 小南瓜 1个
  • 冰糖 20克
  • 大枣 50克

小贴士

1、糯米要提前浸泡,至少2小时以上
2、里面要添加足量的水,否则米粒容易夹生
3、蒸制的时间要根据南瓜的大小适当调整

情一诺 2016年10月06日发布

巴马墨米,就是黑糯米,被誉为“黑珍珠”,有补血养气功效,长吃可健身,也可以用来泡酒。黑糯米吃起来浓香可口,对慢性病患者,恢复期病人、孕妇、幼儿等身体虚弱者有滋补作用。
常吃黑糯米还有补肾的作用,中医讲“黑气入肾、黑色多补肾”。黑糯米和枸杞同食,可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软,还可以使头发乌黑发亮,与黑芝麻同煮效果更好。
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