双色珍珠圆子

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浏览 14264 收藏 102 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

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双色珍珠圆子的做法步骤

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小贴士

肉馅也可以用五花的，但要做到肥瘦相宜，才能口感嫩滑；肉馅内可以依口味加入香菇丁、藕丁、胡萝卜等各种配料，我做的是原味的，没任何添加，吃起来是纯肉类的鲜香。

doreen2015 2016年10月01日发布
珍珠圆子，久负盛名的湖北特色菜，用肥瘦相宜的肉馅滚成圆子，以浸泡过的糯米包裹之蒸熟，入口鲜嫰，外形洁白圆润似珍珠，因而得名，名菜来个小创新，营养又增色。
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