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步骤 1：
西红柿洗净切块，葱花备好，鸡蛋液加适量盐打散备用。
步骤 2：
锅里倒适量油，油热后把打散的鸡蛋液倒进去翻炒片刻，至熟出锅装盘备用。
步骤 3：
另起锅，加少许油，油热爆香葱花，然后把西红柿块倒进去翻炒，加少许盐，生抽，翻炒均匀。
步骤 4：
把炒好的鸡蛋块倒进锅里和西红柿翻炒均匀即可出锅。
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