爆炒牛肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  选用辣椒，记得选择螺旋椒，牛肉丝要辣辣的才够味，选辣椒很重要。

• 步骤 2：

  切牛肉记得切成丝状，这样容易爆香

• 步骤 3：

  将牛肉丝倒入油锅中翻炒，加入少许盐，可加入几颗花椒，后盛起备用。

• 步骤 4：

  将切好的青椒和红椒爆炒（记得切成丝），放入盐

• 步骤 5：

  将备用的牛肉丝倒入辣椒中翻炒，倒入生姜蒜、少许老抽调色。

• 步骤 6：

  一道香喷喷的爆炒牛肉丝就完成了！

• 步骤 7：

  这碗菜真的是够味，不怕辣的记得试试！