香菇油菜（快手版）的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜蒜简单处理后备用。

• 步骤 2：

  香菇开水汆烫。

• 步骤 3：

  取出香菇，除去蒂头，横刀切片丝。用纱布或手攥挤水备用。

• 步骤 4：

  锅中放油，先不放葱姜蒜，直接煸炒香菇。

• 步骤 5：

  放入洗净的油菜，煸炒至软。

• 步骤 6：

  放入葱姜蒜，加入两大勺蚝油，翻炒均匀。

• 步骤 7：

  出锅。此方绝对家庭快手版，不用勾芡，也不放盐，味道鲜美，适合家庭日常，快试试吧！