粽香糯米排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米浸泡水中2小时

• 步骤 2：

  子排切成8厘米的长度

• 步骤 3：

  加入1/2勺糖，1/2勺盐，1/2勺白酒，1勺酱油，1/3勺鸡精拌匀后放入冰箱冷藏2小时

• 步骤 4：

  粽叶洗净浸泡水中

• 步骤 5：

  浸泡2小时后，糯米沥干水分

• 步骤 6：

  粽叶在1/3处剪开

• 步骤 7：

  1/3的粽叶剪两条和子排宽度一样的粽叶

• 步骤 8：

  按这样放好

• 步骤 9：

  子排裹上糯米

• 步骤 10：

  放在粽叶上

• 步骤 11：

  两小条粽叶往中间折叠

• 步骤 12：

  粽叶卷起

• 步骤 13：

  滚成圆柱型

• 步骤 14：

  放入蒸笼内蒸1小时

• 步骤 15：

  蒸好的糯米排骨很香

• 步骤 16：

  装盘

• 步骤 17：

  粽叶飘香

• 步骤 18：

  成品