秘方烤猪蹄 by 舞之灵1027 - 菜谱

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小叮咛
1、加入红曲是为了让成品色泽更诱人
2、铁釜选择煲汤功能80分钟左右就好，太烂了猪蹄口感会打折，最后收汁可以开盖选择蒸煮功能10分钟更入味
3、孜然颗粒和辣椒粉不可省略，可更加自觉口味决定放多少

舞之灵1027 2016年10月03日发布

去年的大街小巷，烤猪蹄的吃法风靡一时，
排队麻烦，价格也不菲，
索性回家自己做，按照自己的口味调整方子，
吃着满足，连儿子也连连称赞，
一起分享吧，喜欢的别错过。

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