前段时间一直折腾月饼,广式、苏式、冰皮分别都有做,最爱的就是苏式月饼,中秋佳节时吃即是月饼,平时吃就把他当作一款酥皮小点心,这款小点心不光我自己爱吃,吃过的亲朋好友也纷纷表示喜欢。
参考份量:20个
烘焙温度:180度
烘烤时间:25分钟
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1、面粉吸水性稍有差异,猪油的量要适当调整
2、油皮和油酥拌好后,一定要松弛
3、做好的豆沙泥可以使用多次
4、破壁机型号:美的WBL1021W