【椰香菠萝炒饭】的做法步骤

• 步骤 1：

  米1杯淘洗干净后加水1杯和椰浆半杯煮熟 （这里的1杯是烘焙单位1cup=240ML）

• 步骤 2：

  菠萝顺长对半切开，挖空果肉

• 步骤 3：

  挖出的果肉切成小丁，用淡盐水稍稍浸泡一下；冻豌豆室温解冻备用

• 步骤 4：

  鸡蛋一个打散成蛋液，炒散备用

• 步骤 5：

  培根片煸出油分，煎至表面有些焦脆后切成小方片备用

• 步骤 6：

  煮好的米饭捣散备用。同时锅内融化20G黄油

• 步骤 7：

  放入捣散的米饭翻炒均匀，米饭要颗粒分明

• 步骤 8：

  加入菠萝丁和豌豆翻炒几分钟

• 步骤 9：

  加入炒蛋和培根炒匀，加1茶匙盐调味。起锅，装在挖空的菠萝中即可

• 步骤 10：

  完成~