广东老火靓汤-五指毛桃益生汤

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广东老火靓汤-五指毛桃益生汤收藏

浏览 199326 收藏 162 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡、瘦肉或者排骨 500克
  • 五指毛桃 66克
  • 芡实 25克
  • 蜜枣 2粒

小贴士

客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲汤,煲猪骨,猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芬香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅