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步骤 1:
虾清洗赶紧后,倒点料酒稍微腌制下。洋葱、生姜、大蒜粒切片,红椒切片备用。
步骤 2:
砂锅中加入适量的油,加入生姜片和大蒜片,轻煸出香味。
步骤 3:
倒入切好的洋葱片继续煸炒,注意时间不宜过长。这款砂锅不是干烧800度的。
步骤 4:
倒入清理好的虾。
步骤 5:
加入适量的料酒,盐
步骤 6:
最重要的一步就是,要在里面加入肉汤。肉汤哪里来呢,可以是做别的荤菜的汤。
步骤 7:
倒入适量美味鲜,没有加味精哦,想加味精的话可以自己加点。
步骤 8:
盖上锅盖继续焖3到5分钟就可以了。放上红椒段以及香菜点缀哦
步骤 9:
完成出锅开吃
1,要做这道菜一定要提前准备肉汤,肉汤的量不要多,一小碗就够了