色彩缤纷的甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好

• 步骤 2：

  将水，蛋液，糖盐，高粉奶粉，干酵母依次放入面包机，糖和盐分别放在两个角落

• 步骤 3：

  和面10分钟后加入软化黄油，继续活13分钟

• 步骤 4：

  揉出薄薄手膜

• 步骤 5：

  发酵1小时左右

• 步骤 6：

  双手轻轻压平排气

• 步骤 7：

  重新揉圆，醒15分钟，盖湿毛巾

• 步骤 8：

  擀成1.1cm厚度，再醒5-10分钟

• 步骤 9：

  用甜甜圈模具按压成一个个。剩余面团揉圆，松弛15分钟后再次擀开并压出甜甜圈形状

• 步骤 10：

  放入撒高粉的烤盘内，空出间距，入烤箱38度，37分钟发酵

• 步骤 11：

  油温170-180炸一两分钟控油晾凉

• 步骤 12：

  甜甜圈冷却后装饰，巧克力隔水融化，单面沾上撒糖珠

• 步骤 13：

  色彩缤纷，小朋友的最爱