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步骤 1:
糯米粉入盆。
步骤 2:
红薯蒸熟去皮,趁热碾成泥状。
步骤 3:
混合糯米粉搅拌。
步骤 4:
揉制成光滑的面团。
步骤 5:
分若干小份,手搓成丸子。
步骤 6:
裹白芝麻。
步骤 7:
油温5成热时下入锅中小火慢炸。
步骤 8:
幸福的小兔子,和她最爱的丸子在一起。
1、裹白芝麻后,再用手团一团丸子,让芝麻粘附牢固。
2、炸制时,要不断轻晃锅体,防止丸子互相粘连和粘锅。