粉丝蒸扇贝

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粉丝蒸扇贝收藏

浏览 19207 收藏 40 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 扇贝 8个
  • 粉丝 1把
  • 大蒜 2头
  • 洋葱 2圈
  • 小葱 适量
  • 蒸鱼豉油 8勺
  • 蚝油 4勺
  • 香油 2勺

小贴士

口轻的可以放蒸鱼豉油少点,然后放点清水就可以。还可以放点红彩椒末,彩椒要先放进去蒸1分钟后再放葱末

晓魚魚 2016年10月05日发布
这道菜我和老公研究了几次,开始是把粉丝放进扇贝然后浇汁,发现汤汁不能浸透粉丝,吃起来一块咸一块没味道的。后来老公说把粉丝直接放进汤料中把汤料吸收进粉丝,既不会蒸的时候汤料溜走,也不会一块有味一块没味。
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