秘制叉烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉洗净后，加入2勺料酒，2勺生抽，2勺海鲜酱，1勺盐拌匀腌制8个小时，中途记得翻面哦！（我一般的都是前一天晚上把肉腌制上，第二天直接做！）

• 步骤 2：

  锅烧热倒入适量的油，烧至七成热的时候，把腌制好的瘦肉放进去，炸至表面焦黄就可以了！

• 步骤 3：

  把炸好的瘦肉放进电饭煲中，放入生姜和葱段，把剩余的腌制肉的酱汁儿也一起倒进去，按煮饭键即可！

• 步骤 4：

  反复两次煮饭状态，中途记得翻面哦！出锅前放一勺蜂蜜即可！

• 步骤 5：

  做好的叉烧肉，好香啊！晚上拍的，灯光有点儿暗！

• 步骤 6：

  做好的叉烧肉放在盘子里晾凉后切成片！

• 步骤 7：

  切片装盘，看起来还可以吧？

• 步骤 8：

  把电饭煲里剩余的酱汁儿浇在叉烧肉上，味道好极啦！

• 步骤 9：

  用嫩嫩的生菜包裹着叉烧肉一起吃，真是太美味啦！