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步骤 1：
所有食材洗净备用
步骤 2：
藕切片、笋切片、热锅放油、放入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味、加入藕片笋片豆芽翻炒加水、加盐煮熟。
步骤 3：
开水放入羊肉片汆熟、备用
步骤 4：
将煮熟配菜捞入盆中、把羊肉倒在配菜上倒入原汤
步骤 5：
拍上蒜米、热油放干辣椒、麻椒，花椒炸熟后倒在菜上。完成
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