酿苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干净，不要去籽，直接切成3~4cm的段

• 步骤 2：

  热锅热油煸香葱姜蒜

• 步骤 3：

  入苦瓜，中火2分钟后翻一下

• 步骤 4：

  在每个苦瓜段上，撒一小匙糖

• 步骤 5：

  在糖上各滴几滴生抽（根据个人口味放）

• 步骤 6：

  加盖，转小火3分钟

• 步骤 7：

  关火出锅